- 경상북도 울진군 「친환경농수특산물 전문식당」 및 「홍보 판매장」개설

현대인들의 건강한 생활은 안전한 음식에서 비롯되며 그것은 곧 행복한 삶의 근간이 됩니다. 친환경 농산물은 시대적으로 반드시 요청되는 음식재료입니다. 오늘날 전 세계적으로 친환경농산물에 대한 폭발적인 관심은 환경, 건강, 평화, 생명이라는 지구사적 대 주제와 맞닿아 있습니다. 최근 지구촌에 퍼져나가고 있는 「환경, 사회, 건강」으로 행복한 삶을 추구하는 ‘로하스 생활’과도 유기적으로 관계를 맺고 있습니다. 의식동원(醫食同原)이라는 말은 전통적으로 동양의 식생활관을 한마디로 정의하고 있습니다. 그만큼 음식의 중요성이 우리 생활에 지대한 영향을 미친다는 것이며 따라서 친환경유기농산물로 식단을 꾸리는 전문식당의 출현은 사회적으로 시사하는 바가 크다고 할 수 있습니다.

1. 경상북도 울진군은 2005년에 국내 최초로 「2005 울진세계친환경농업엑스포」를 개최하여 우리나라 농업구조의 변화를 제시하였고 2007년「친환경 농산물 대한민국 로하스 인증」을 받은 지방자치단체입니다.

울진군은 엑스포 이후 발전된 친환경 농업의 결과로 얻어진 이 지역의 ‘농수 특산물’을 안정적으로 판매하여 농어가의 소득 증대를 꾀하고자 대도시인 서울로 진출, 국내 최초로 지자체가 참여 지원하는 전문식당 및 홍보판매장을 개설하게 되었습니다.

2. 울진군은, 친환경유기농산물로 식자재를 사용, 지난 6년 동안 ‘밥상이 약상’이라는 시대적 화두를 던져 새로운 식문화를 선도해온 공로를 인정받아 정부로부터 「2007 농림수산식품부 선정 친환경 우수식당」으로 지정받은 청미래유기농부페를 참여식당으로 선정, 지난 5월부터 만반의 준비를 하여 7월에 문을 열게 되었습니다.

3. 국내 최초로 개설되는 이 ‘친환경농수특산물 전문식당’은 농어촌의 친환경 농수산물이 도시인들을 위한 건강한 밥상으로 차려지는 도농 공생의 새로운 모델이 될 것입니다. 이 식당의 식 자재는 울진군의 친환경 쌀, 고추, 양파. 감자, 미나리 등 최상의 농산물과 친환경 농수산 특산 가공품은 물론 계절별로 생산되는 송이, 대게, 미역 등의 계절 산물이 사용되며 아울러 이 식자재로 지속적인 식단의 개발을 선도합니다.

4. 이 전문식당은 울진군 출향인들을 위한 고향의 토속음식을 재현하여 고향밥상을 차려냅니다. 이는 도시에 사는 출향인들의 애향심을 지속적으로 고취시키는 계기가 될 것입니다. 한편 이 전문식당에 꾸며지는 ‘홍보 판매장’은 매장면적의 10%이상을 차지하며 울진군의 농수 특산물을 50%이상 취급하도록 규정하였고 출향인들과 일반 고객들에게 정기적인 할인혜택을 줄 계획입니다.

5. 규모 : 150평 좌석 수 100석(일반 60석, 특실 40석) /

• 홍보판매장 : 15평 / 실내꾸밈 : 전통과 현대미 조합

6. 개장일 : 2009년 7월 14일 (화요일)

7. 소재지(위치) : 서울 특별시 송파구 삼전동 22-2 레이크 타워 지하1층

Tel : 02) 2681-0567 / 011-9990-0567

(지하철 2호선 신천역 2번 출구 석촌호수 방향 7분 거리

레이크팰리스 남1문 건널목 앞)